Asador manuales
El asador manual es una varilla de hierro con una punta en un extremo y un mango en el otro. Se rotaba sobre soportes especialmente diseñados para el asador o múltiples asadores, o en los ganchos para asadores de los morillos. Al girar el asador, la comida puede dorarse y cocinarse uniformemente en todos los lados. El uso de asadores ha sido documentado desde el siglo VIII a.C., pero probablemente se utilizaron mucho antes.Todo lo que necesitas saber sobre las asadas antiguas
Cocinando en el hogar con un asador manual soportado por soporte o morillos con ganchos para asadores
En nuestra colección de asadores manuales, también encontrarás varios asadores con soportes. Alternativamente, puedes encontrar morillos con ganchos para asadores aquí. Con los soportes incluidos, a menudo cocinas bajo, cerca de las brasas, en o frente al fuego. Por el contrario, usar morillos te permite cocinar más alto frente al fuego.
Puedes elegir una combinación de un asador con morillos correspondientes en nuestro sitio. Alternativamente, podemos sugerir morillos para uno o más asadores manuales. Los morillos con ganchos para asadores a varias alturas añaden versatilidad extra. Entonces, el asador puede ajustarse a diferentes alturas.
Observa la artesanía
Vendemos asadores manuales hechos del siglo XVII al XVIII. Aunque simples en diseño, están forjados a mano y demuestran artesanía. Aunque todavía se fabrican hoy en día, las versiones antiguas fueron construidas para durar. Comprar uno es, por lo tanto, una elección sostenible.
Origen de los asadores manuales
Casi todos los asadores manuales que vendemos provienen de Francia. A pesar de su uso continuado sobre fuegos abiertos, son difíciles de encontrar allí. Están hechos de hierro forjado, a veces con un mango de madera.
Considera el tamaño del fuego para cocinar con un asador manual
El asador manual (con trípodes o morillos) puede colocarse tanto en el fuego como en el suelo frente a él. Si el asador tiene soportes bajos, es posible asar sobre las brasas. En cualquier caso, se debe monitorear de cerca el fuego detrás del asador para asegurar que la comida se ase y cocine adecuadamente. Esto requiere accesorios de chimenea (tenazas, atizador, fuelle, etc.) lo suficientemente largos para alcanzar el fuego de manera segura.
Los asadores largos en soportes altos son adecuados para fuegos grandes, mientras que asadores más pequeños en soportes bajos o morillos son para fuegos más pequeños. Asegúrate de que los morillos quepan dentro del hogar y no sobresalgan. El asador debe caber en el ancho del hogar. Tanto los asadores manuales como nuestros morillos se pueden seleccionar en base a la longitud, ancho y profundidad.
Considera la función decorativa de los asadores manuales
Los asadores manuales combinados con morillos con ganchos para asadores suelen ser decorativos. Juntos, pueden realzar el hogar y la habitación. Estas combinaciones también pueden ser una adición encantadora a una chimenea que ya no se usa. Además, lee: ¿Cómo decoro una chimenea que no se usa como si estuviera en uso?.
